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2015年11月5日星期四

特色民宿運營要提升檔次


10月26日,呼倫貝爾草原下起了鵝毛大雪。進入旅游台中住宿淡季的室韋俄羅斯民族鄉街道上人跡罕見,但是天還是那麼藍、綠色的草原變成了金黃色,一場大雪讓草原和木刻楞披上了銀裝,呈現一幅不一樣的美景。

劉軍恰逢近期回家看望老人,這場久違的大雪讓她逢甲住宿推薦有點激動。她是內蒙古自治區額爾古納市人,在6年前,她舉家遷往海南三亞,每年都在海南過冬,5月份才回到內蒙古生活,很難得見到大雪。

劉軍經營著4家旅館,是室韋當地經營家庭旅館較成功的投資人之一。2007年,劉軍在室韋買下了第1間木刻楞房子,經營起第1家家庭旅館。選擇在旅游剛剛起步的室韋投資主要是因為丈夫是俄羅斯族人,家裡一直保持著俄羅斯文化和生活習慣。

那是她第一次接觸家庭旅館這種旅游經營模式,配合室韋開始推進的特色旅游,劉軍的家庭旅館賺到了第一桶金。

劉軍說起自家旅館特色時,談到了在俄羅斯家庭的生活。平時,俄羅斯族女人們會在家做“列巴”“野藍莓果醬”等自制小吃,這是劉軍對家庭生活最難忘的記憶之一。她把這些富有民族特色的元素引入家庭旅館經營,旅館很快便成為當地的明星民宿之一。

2009年,看好海南在旅游方面的資源,劉軍決定在海南三亞海邊經營起自己的第2家家庭旅館。

“我認為個性化、自助游將成為主台中逢甲住宿流,多年室韋民宿的經營經驗告訴我,這種有著文化承載的旅游產品充滿了活力,在海南,旅游業大有可為,尤其是黎族苗族文化下的特色民宿很有市場。”劉軍說。

目前,劉軍已持有4間旅店,3家是家庭旅館,為了提升家庭旅館的運營水平,她聯合了一家房地產商逢甲住宿在室韋建起了精品家庭旅館,希望通過精品住宿的打造進一步提升家庭旅館的服務水平。

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浙江開化民宿經濟撬開旅游大市場


陝西的研究生巨龍從沒想過自己會成為一名園丁。前不久,開化面逢甲住宿向全球招募國家公園園丁,連他在內的5位園丁從約3000名報名者中脫穎而出,在浙江開化體驗了5天園丁之旅。

在山巒中放空自己,成為這些園丁的幸福時光。而開化這個獲批不久的國家公園體制試點縣也因此名聲大振。

當不少地方紛紛為城裡的生產線忙碌時,開化將發展重點轉向了山裡,轉向在農村發展民宿經濟,撬動旅游大市場。在保護綠水青山的同時,布局造景富民,將民宿經濟打造為支柱產業。這裡的山村較以往忙碌多了,曾是老人孩子留守的村子裡,不時有回鄉的年輕人在奔波,忙著改建舊民居,請教土菜或傳統點心的做法……一個個農家樂、民宿,在村民的熱議中,迎來一撥又一撥游客。

是的,新常態下,旅游產業正在成為這裡的新增長點,而且鄉村成了主戰場。在全縣接待旅游人數中,鄉村旅游已占一半以上。1至8月,開化民宿(農家樂)逢甲住宿推薦接待游客人數達210萬人次,同比增長78%;直接營業收入1。2億元,同比增長51。9%。

沿著池淮鎮潭頭村的村道,來到一座白牆灰瓦的四合院,往裡走進大廳內,映入眼簾的是原木桌椅和吧台,牆上掛著一些藝術作品,頗有點咖啡館的範兒。這裡曾經是村裡廢棄的糧倉,為了搞旅游,潭頭村兩委投資80萬元改造成游客接待中心,還在旁邊建起了近萬平方米的停車場。

幾百米外的一家荷花主題館,居然也是舊房改建的。館主曾召旺說,這裡原來是供銷社的廢棄房屋,去年7月按民宿標准進行了裝修。約一年經營,游客接待人數已突破了萬人。

從開化縣城驅車向西,沿著鄰近桃溪村的一條小路走進不同於村莊格調的開化職業教育中心實訓基地——798文化創意園,一間培訓教室裡,當老師在講解綠茶衝泡技藝時,座位上林山鄉18歲的江紫燁已在考慮自己的新打算。原先在外開服裝店的父親去年回家搞農家樂台中逢甲住宿,搭了個亭子適合喝茶休閑,小江在這裡學的茶藝茶道以後正好用上。

掩映在大山中的幾棟簡單實訓樓,放眼望去,頗有城裡文化創意產業的範兒。當我們正在感嘆798選址獨到的眼光時,當地人告訴我們,如果早幾年去,看到的可是燈管廠、鉛筆廠的舊廠房。正是因為縣裡要搞鄉村旅游,搞民宿,就索性把廠房改造成這個帶有文化特色的實訓基地了。

創意讓這裡的鄉村完全變了樣。廠房、糧倉能改造,磚窯能搞出什麼動靜?去音坑鄉姚家村看看,也許會讓人腦洞大開。正在建設中的“紅窯裡”曾是姚家紅磚廠,如今正在被打造為一個風格獨特的小台中住宿型度假酒店。拱形的磚窯、煙囪、紅磚,此刻都成為再合適不過的酒店元素。從窯洞走進去就是一個獨立的房間,咖啡館、特色酒吧、主題餐廳,一應俱全。曾經令人避之不及的破磚窯,如今已有不少人想去體驗。

近日在開化走訪時,不時看到廢舊廠房、學校、糧倉等改造的新建築,成為鄉村一景。它們或者被政府賦予與旅游相關的新功能;或者是資本與村民踊躍加入,分食民宿或農家樂的新奶酪。

與此同時,景觀提升也在同步進行。與鄉村游相關的線路高票當選浙江休閑農業與鄉村旅游精品線路,音坑鄉入圍國家級鄉村旅游示範村,一批國家級金牌農家樂亮出新特色……隨著鄉村旅游市場的開拓,開化的“美麗環境”正在變成“美麗業態”。

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民宿的好日子真的來了嗎?



  一直以來,對浙江的鄉村旅游暗暗叫好!不是他們山多秀台中逢甲住宿,不是他們水多美,而是他們在發展鄉村旅游過程中所做的開創性探索。伴隨這些探索逢甲住宿推薦的,是一個個落地的政策。
  鄉村旅游,牽涉面很廣,帶動性很強,受益面很大。但同時,受到方方面面的制約。如果沒有政府的協調、扶持、引領、規範、監管,行業注定是沒有未來的。

  首先,我們要明白,我們所說的的民宿目前主要有三種形態:低端的農家樂、中檔的山莊(農莊)、高端的鄉村酒店或者客棧。經營這些民宿的人,前者主要是當地的農民,後兩種則是一些有實力、有經歷、有較高審美情趣的人,甚至是一些比較大的投資、行業集團。兩者無論是從經濟實力還是意識理念或者是其他社會資源來講,都是存在著天壤之別的。一些政策,政府的本意是惠及整個民宿行業,但是事實上真的如此嗎?

  舉個例子,“國家機關、事業單位、國有企業的交通、食宿、會務等活動和工會組織的職工療養休養活動,可通過政府采購、購買服務等方式委托符合條件的旅行社、民宿、農家樂等旅游經營者提供服務。”話說的不錯,關鍵是你能提供這樣的配套服務嗎?後兩種形態的民宿固然有這種可能,但是目前的民宿還是以農家樂居多。這樣的惠民政策真的能惠及到他們的頭上嗎?
  其次,機會再好,你自己不懂得把握,也沒有這方面的准備,還不是白搭?所謂沒有金剛鑽,怎攬瓷器活?每個民宿主、莊主都要明白,你的民宿風景再美,設施再齊全,沒有內涵、沒有靈魂,你的民宿真的能走得長遠嗎?還有,即便你的民宿有幸被采購、被選上,但是你急功近利,急吼吼只顧賺錢,降低服務水准,或者驕傲自滿。用不了多久,你就會被無情淘汰。

  做民宿的本質還是做生意,一切生意自有它生存的規則。所以當清風徐來,你一面要迎風而上,一面要苦練內功。不然的話,你的日子也不會好過。
  其實,這兩個方面都還是比較淺層次的,也是通過自身努力能夠解決的。面對所有民宿的,還有一些共同的難題。比如,現在困擾大家的行業管理規範的制定以及民宿使用土地的合逢甲住宿法化。
台中住宿
  記得以前在電視新聞中看到,一些知名的民宿在建設之初,根本不知道到底應該歸誰管,也沒有一個部門主動去管,就出現了民宿主想怎麼做就怎麼做的情況。等到民宿形成一定的規模了,這個部門去管了,那個部門去管了。從無人過問到人人過問,但是又沒有一個統一的標准。
  當然,這些情況現在已經有了很多積極的改變,但是還有許多歷史遺留問題亟待解決,比如消防安全的管理問題、土地的使用權問題、民宿主與當地村民的合約問題等等。這些問題不解決,始終是心頭之患、肉中之刺。

  民宿要大力發展,民宿要健康發展,民宿要長遠發展。只有清醒地面對民宿發展中的問題,腳踏實地,不浮誇,不急進,耐得住寂寞,看得清前路,民宿的好日子才會真正來臨!

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民宿的好日子真的來了嗎?


  一直以來,對浙江的鄉村旅游暗暗叫好!不是他們山多秀,逢甲住宿推薦不是他們水多美,而是他們在發展鄉村旅游過程中所做的開創性探索。伴隨這些探索的,是一個個落地的政策。
  鄉村旅游,牽涉面台中逢甲住宿很廣,帶動性很強,受益面很大。但同時,受到方方面面的制約。如果沒有政府的協調、扶持、引領、規範、監管,行業注定是沒有未來的逢甲住宿

  首先,我們要明白,我們所說的的民宿目前主要有三種形態:低端的農家樂、中檔的山莊(農莊)、高端的鄉村酒店或者客棧。經營這些民宿的人,前者主要是當地的農民,後兩種則是一些有實力、有經歷、有較高審美情趣的人,甚至是一些比較大的投資、行業集團。兩者無論是從經濟實力還是意識理念或者是其他社會資源來講,都是存在著天壤之別的。一些政策,政府的本意是惠及整個民宿行業,但是事實上真的如此嗎?

  舉個例子,“國家機關、事業單位、國有企業的交通、食宿、會務等活動和工會組織的職工療養休養活動,可通過政府采購、購買服務等方式委托符合條件的旅行社、民宿、農家樂等旅游經營者提供服務。”話說的不錯,關鍵是你能提供這樣的配套服務嗎?後兩種形態的民宿固然有這種可能,但是目前的民宿還是以農家樂居多。這樣的惠民政策真的能惠及到他們的頭上嗎?
  其次,機會再好,你自己不懂得把握,也沒有這方面的准備,還不是白搭?所謂沒有金剛鑽,怎攬瓷器活?每個民宿主、莊主都要明白,你的民宿風景再美,設施再齊全,沒有內涵、沒有靈魂,你的民宿真的能走得長遠嗎?還有,即便你的民宿有幸被采購、被選上,但是你急功近利,急吼吼只顧賺錢,降低服務水准,或者驕傲自滿。用不了多久,你就會被無情淘汰。

  做民宿的本質還是做生意,一切生意自有它生存的規則。所以當清風徐來,你一面要迎風而上,一面要苦練內功。不然的話,你的日子也不會好過。
  其實,這兩個方面都還是比較淺層次的,也是通過自身努力能夠解決的。面對所有民宿的,還台中住宿有一些共同的難題。比如,現在困擾大家的行業管理規範的制定以及民宿使用土地的合法化。

  記得以前在電視新聞中看到,一些知名的民宿在建設之初,根本不知道到底應該歸誰管,也沒有一個部門主動去管,就出現了民宿主想怎麼做就怎麼做的情況。等到民宿形成一定的規模了,這個部門去管了,那個部門去管了。從無人過問到人人過問,但是又沒有一個統一的標准。
  當然,這些情況現在已經有了很多積極的改變,但是還有許多歷史遺留問題亟待解決,比如消防安全的管理問題、土地的使用權問題、民宿主與當地村民的合約問題等等。這些問題不解決,始終是心頭之患、肉中之刺。

  民宿要大力發展,民宿要健康發展,民宿要長遠發展。只有清醒地面對民宿發展中的問題,腳踏實地,不浮誇,不急進,耐得住寂寞,看得清前路,民宿的好日子才會真正來臨!

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2015年10月8日星期四

民宿房東可參與營業管理


從浦東川沙鎮獲悉,為滿足游客住宿需求,迪士尼周邊區域將打造一批逢甲住宿民宿,提供別具風味的鄉野度假住所。首個民宿項目在浦東川沙鎮六灶社區陳橋村落地,到明年春天迪士尼開園時將開出100間,明年底達到1000間。

台灣的民宿,房東與房客同處一屋,照料房客的住宿吃飯,甚至帶游客出去游玩。川沙的民宿將如何運作?對此,汪凱表示,他們將房東看作是合作伙伴,鼓勵他們參與到今後民宿的運營管理之中。

“當地居民將閑置房交給我們改裝成民宿,然後他們可以拿月租,還可以參與年底分紅。”據汪凱介紹,比如一間閑置房一個月的租金是3000元,他們改造成民宿,則每年會給房東36000元的保底租金,然後根據每年的營業效益,再進行年底分台中旅館紅。

另外,還將組織原房東們進行培訓,參與民宿營業管理。讓他們能夠像台灣台中住宿的民宿房東一樣,承擔起部台中飯店分管理職責。

目前已有幾十戶村民簽訂房屋出租協議。川沙鎮副鎮長夏輝表示,目前該區域共有1500多戶農戶,估計有3000個房間可以拿宜蘭民宿出來出租,滿荷量一天能容納5000名游客。

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民宿具備川沙特色人文風情


相比於傳統酒店,民宿的一大優勢是保留了當地人台中住宿文風情特色。對此,汪凱表示,他們將統一對房屋進行裝修,務必讓新裝修後的民宿具有川沙特色人文風情。

據汪凱介紹,之所以選擇川沙陳橋村試點,一來是這裡具備地理優勢,離迪士尼樂園僅有3公裡。另外就是這裡歷史悠久,保留了老南彙的特色。據介紹,民宿除了能提供一般台中旅館的酒店餐飲外,還將為客人准備極具浦東本台中住宿地特色的飯菜,包括“老八樣”、大湯圓、大餛飩等。

當地的農民房主要分為三種,一種是尖頂平房,一種是二層樓的排屋,第三種是鄉村別墅。目前,被納入民宿改造台中飯店的主要是前兩種房屋。“項目不會將農民房推倒重建,而是盡可能保留村民的原有住房,對於周邊的山水河流都會加以合理改造和維護,給游客營造一個充滿江南風情的居住場所。”汪凱說。

“是五星級的裝修,四星級的價格。”對於民宿價格,汪凱表示目前並宜蘭民宿不便透露,因為在正式營業前還需要物價局批准。不過他表示,基本上會參照周邊四星級酒店的價格。而目前迪士尼周邊四星級酒店平時的房價大約在600元/天左右。“等到迪士尼開園後,這個價格至少會上漲一半。”汪凱預計。


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民宿為解不文明旅游出招



國慶長假即將到來,為了解決不宜蘭民宿文明旅游帶來的煩惱,近日,清遠清新區一家民宿想出了一怪招:“亂刻亂畫,罰放羊半天;公共場所喧嘩,罰喂雞一小時;不關水龍頭,罰挑山泉水兩桶……”據了解,清遠清新區出台了多項大力發展民宿的政策,5年打造100家鄉村民宿。
今年60歲的何間娣原本是一農民,2年前,在廣州工作的兒子將她帶到了城裡,住了沒多久她就厭倦了,毅然回到清遠清新老家。她看到游客湧入大山,但苦於無住宿條件,於是找家人商量,將筆架山旅游度台中旅館假區的荒廢山林台中住宿租了下來,依著山勢建起來了三個獨棟、一個聯排6間木屋作為民宿。沒想到,今年5月開業以來,房間每日依然爆滿,她一個月的收入超過了十萬。
隨著游客的增加,一些游客的不文明行為也讓何間娣感到煩惱,於是在民宿門口貼出了“民約”:亂刻亂畫,罰放羊半天;公共場所喧嘩,罰喂雞一小時;不關水龍頭,罰挑山泉水兩桶……前日,何間娣解釋說,“我們稍微加以一些懲罰,這些懲罰也是讓他們更加注意保護這裡的生態。”
9月23日,清新區在“山•外”召開鄉村旅游新聞發布會,宣布正式出台《關於加快發展休閑農業與台中飯店鄉村旅游的意見》以及《民宿管理辦法(試行)》,出台了多項促進民宿經濟發展的政策。據了解,未來5年,清新將建成一批休閑農業與鄉村旅游示範項目,新增鄉村民宿100家。

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老竹鎮沙溪村建設民族特色村大力發展民宿經濟



  隨著鄉村旅游熱潮的興起,民宿經濟也迎來了大發展。在這一背台中飯店景下,老竹鎮沙溪村以畬族民居為特色,結合鄉村實際,堅持規劃先行、分類指導、分類實施的原則,在滿足游客居住需求的同時,逐步打造民族特色村,發展民宿經濟。

  “挖掘保護畬族傳統優秀文化,使畬族傳統優秀文化得到更好的傳承和發揚”是沙溪村建設民宿特色村的一大亮點,目前村裡有兩位省級非物質文化傳承人藍金玉和藍彩蓮,並設有鐘銀英彩帶工作室,同時組建了畬台中旅館族風情舞蹈表演隊,傳承和保留各類特色舞蹈和習俗100多項。此外,沙溪村還發揮文藝宣傳隊的積極作用,組織敬老禮儀、鄉村春晚、畬族傳統體育項目、唱山歌等各種表演和比賽活動,豐富農民精神文化生活。

  為創造更好的民宿環境,打造潔淨鄉村,沙溪村積極開展“六邊三化三美”工作,種植白蓮、綠植等,完成路台中住宿面硬化、村莊綠化、農戶美化,護水養魚等工作,同時還打造了田間休閑游步道、荷花池塘等,村莊環境明顯改善。截至目前,村裡已建成宜蘭民宿農家樂15家,其中級6戶,二星級9戶,能同時接待用餐1500人,住宿130人;現有民宿11家,其中特色民宿台中住宿8家,普通民宿3家……有民族特色的民宿正逐漸成為沙溪村發展鄉村旅游的逢甲住宿一大亮點。

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迪士尼周邊客房難以消化客流現民宿


明年春天,上海迪士尼樂園將正式開園,即將台中住宿開園的上海迪士台中旅館尼樂園規模大、品質優,區位、交通、客源基礎佳,預計開園首個年度客流有望達到1500萬人次以上,成熟期年客流有望達到2500萬-3000萬人次。

“目前上海迪士尼周邊區域酒店客房總量是遠遠無法滿足如此大的客流的。”民宿表示,在上海迪士尼樂園方圓5公裡內,包括小旅館和高星級酒店,擁有的客房總量也台中飯店僅在1。2萬間左右。除了園內本身擁有的迪士尼樂宜蘭民宿園酒店和玩具總動員酒店外,高星級酒店數台中住宿量尤其少。

為此,浦東川沙鎮將打造一批高規格的民宿,分流迪士尼游客。

汪凱介紹,根據他們的規劃,首個民宿項目落戶在陳橋村,首批共有20間房,預計在10月份啟動裝修改造逢甲住宿工程。到明年春天迪士尼開園時,開到100間。到明年年底,爭取達到500-1000間的規模,而範圍也從陳橋村擴散至周邊幾個村子。

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民宿怎麼發展? 蕭山農民到台灣“取經”



  此次台灣之行,除了考察特色民宿,還與台灣高等院台中旅館校合作,相關的教授給考察團進行了有關民宿方面的授課,介紹了台灣民宿的經營理念、創意文化、營銷策略和方式方法等成功的經驗。

  回蕭山怎麼發展?

  河上鎮下門村正在建設“歸去來棲”民宿示範點,是台中住宿專注於民宿開發的專業團隊來建設運行的,項目將立足於現有的古民居為基本建築形態,打造成融合文化創意、咖啡茶吧、休閑度假為一體的體驗慢生活的商業業態。

  “目前,一幢已有140余年歷史的白牆黑瓦的老房子正在進行維修,修繕後將保留其原有的風貌,預計11月底能夠試營業。”下門村黨總支書記蔔奇表示,考察台灣民宿後,使其對於下門村的民宿發展更有信心了。“從生態環境來說,下門村位於山溝溝,奇石多、瀑布多;從人文底蘊來說,這裡向來是文人墨客的創作之地。”蔔奇說,台灣民宿在布置的細節和主人的熱情好客方面都值得村裡借鑒。

  東山村黨總支書記徐國棟人雖然從台灣回來了,但依舊和台灣的教授保持著頻繁的聯系。他台中飯店興奮地說,已經托人在台灣采購一批竹制的小雞小鴨,打算作為民宿的裝飾品。“一般來住民宿的親宜蘭民宿子游占了很大一部分,有了這些精致的小玩意,可以吸引小孩子的目光。”徐國棟說,目前,東山村已有民宿經營戶1戶,正在改建的有10余戶,只要民宿的“東風”一吹進東山,發展起來不成問題。

  “發展民宿經濟是我區把綠水青山化作金山銀山的具體實踐之一,此次赴台灣培訓考察勢必對我台中住宿區的民宿示範點和民宿經營戶起到積極的引導作用。”區農辦的相關表示。按照計劃,蕭山區力爭通過三年逢甲住宿(2015年—2017年)時間,以南片各鎮及其他資源優勢明顯的地區為重點,在全區打造農村民宿戶50幢以上、現代民宿示範點5個以上。

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2015年9月6日星期日

關於民宿鄉居觀點



1)想做或者做民宿鄉居的,多彎腰做點事,把事情做出來了,故花蓮住宿推薦事自然而然的就有了。

2)做民宿鄉居的,怕的就是開始又想做平台,又想互聯網思維。踏實的做,認真的經營。把每一個客戶的細節體驗做到極致,那麼你就是故事,就是精品。否則,最後有可能變成事故。

3)個人這段時間很反感的就是互聯網思維。一群被互聯網浪潮和思維洗壞腦的人,才張嘴閉嘴的說互聯網思維。叫人忘記了產品的根本,浮躁的去追求虛無得東西。互聯網+?那叫術!連核心產品和體驗都沒有做好,那是舍本逐末。做民宿鄉居互聯網傳播營銷是好的助力手段,但是不能為了去加去網,就忽略了產品本質。

4)回想一下,當初的大理和麗江,最早的民宿鄉居模式,叫人舒服的是院子裡那只曬太陽的狗,會彈吉他唱口音很重歌曲的老板,或者陪你說故事聊心情的長發老板娘。從來不是他的房子,他的被子。

5)用心做出來的產品,就算有缺陷,客人有時候也是可以包容和理解的。有時候客戶要的沒有那麼多,而是經營花蓮民宿者自己想多了。叫他們感動的不是你的房子有幾百年,不是你的餐多好吃,而是你用心,努力認真的氣場是可以感染周圍的人的。當你沒有內涵的感染,客戶才不得不按照傳統要求去挑常規花蓮民宿推薦的毛病。

6)中國人就是喜歡這樣,有一個老房子就想要一個民宿,有一個裸心谷就想再來一個超級裸心谷。尤其一些做規劃設計的從業者,缺少一份公心,如果換成你的錢,打死你都不會出這樣的方花蓮住宿案,所以,很多事故就從所謂的策劃規劃開始了。


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努力把民宿經濟培育成新的增長點


今年年底,麗水將開通高鐵,這對蓮都來說,是加快發展的“黃花蓮住宿金機遇”。以美麗環境、美麗經濟、美好生活“三美融合、主客共享”為主線,加快發展民宿經濟,就是蓮都的必由之路

發展民宿經濟是生態資源富集地區千載難逢的歷史機遇,是改變鄉村的重大推手,也是實實在在的富民工程。今年年底,麗水將開通高鐵,這對蓮都來說,是加快發展的“黃金機遇”。以美麗環境、美麗經濟、美好生活“三美融合、主客共享”為主線,加快發展民宿經濟,就是蓮都的必由之路。力爭在今年年底新建成民宿特色村10個、民宿床位在現有基礎上翻一番達到3000張床位,2017年建成民宿特色村30個以上、達到10000張床位。

主動應對“三大挑戰”。民宿發展是機遇,也是挑戰。對蓮都來說,它不是水到渠成順勢而為,而是開渠引流、借勢借機借力之舉,只有克服挑戰,才能真正把握機遇。一是統籌謀劃的挑戰。發展民宿,不是單純的經濟活動,應把鄉村、農業、旅游、文化以及當下流行的創意經濟、文化創意融合起來,並且還要與基層組織建設有效結合起來。這方面,蓮都區還有很多功課要做。二是協同發力的挑戰。民宿經濟光靠政府推動還不夠,還要有工商資本參與,充分發動群眾。當下蓮都百姓不看好,群眾不夠理解,干部信心不足,部門合力不到位的現像依然存在,尚沒有形成“一盤棋”發展格局。三是自我跨越的挑戰。發展民宿的主體是農民,要讓農民從一種身份轉化為一種職業,但目前農民提升自我、脫胎換骨的勇氣還不夠充足,身邊示範典型也不多。同時,黨委、政府自身還面臨理念轉換、方法創新、定位轉變的挑戰。為此,今年5月份以來,我們多次深入基層調研,發現問題、尋找對策;多層次開會,統一思想,彙聚共識;請進來、走出去,先後邀請10多位專家學者前來授課、問診把脈,組織相關部門、鄉鎮、村干部到市內市外考察學習,更新發展理念。

積極運用“三大平台”。第一個平台:主題村落。主題村落建設是蓮都農村發展的方向和希望。圍繞建設有故事、有內涵、能富民的大健康主題村落,以“植花蓮民宿入一個主題、導入一個工商資本、建立一個盈利模式、形成一個共享機制、健全一個服務體系”的“五個一”要求,尊重自然、傳承文脈,突出“一村一品”“一村一景”“一村一韻”,推動傳統村落向大健康主題村落轉型,留住一方鄉愁,富裕一方百姓。第二個平台:特色小鎮。堅持山水塑形、人文立魂、特色揚名,以創建國家5A級旅游景區為龍頭,加快推進古堰畫鄉風情小鎮建設,打造特色旅游小鎮、鄉愁藝術小鎮、文化休閑小鎮。最近古堰畫鄉風情小鎮被評為全國首批鄉村旅游創客示範基地,未來5年,力爭完成投資50億元以上,總產出達到25億元,旅游人數15花蓮民宿推薦0萬次以上。同時,積極謀劃老竹畬鄉小鎮、碧湖田園小鎮等特色小鎮建設,積極推進以鎮帶村,推進全域協調發展。第三個平台:生態旅游名城。進一步強化市區一家、市區共建的理念,主動融入、共建共享生態旅游名城,依托中心城市的輻射效應,發展民宿經濟。以“煙頭能不能成為城市形像品牌”為切入點,扎實開展“煙頭不落地、環境更美麗”活動,打造“一個撿不到煙頭的城市”;以“吃不到地溝油的城市”為抓手,打造悠游麗水、食享蓮都美食品牌,實現城市形像的“鳳凰涅槃”,推動蓮都民宿經濟的快速發展。

努力抓實“三大舉措”。一是從作風建設入手。做一個民宿並不難,難的是做成產業。民宿經濟要做成,干部作風是關鍵,堅持問題導向、任務牽引,四套班子領導以上率下、一起上陣。結合“三嚴三實”教育活動,在全花蓮住宿推薦區深入開展以雅溪鎮黨委主要在推進美麗鄉村建設過程中“不嚴不實”典型案例大討論活動,進一步提高干部的擔當精神。二是深入發動群眾。發展民宿經濟最大意義在於為廣大人民群眾開拓一條增收致富的渠道。因此,要從發動群眾、教育群眾、引導群眾、文明群眾、富裕群眾入手,堅持“走村不漏戶、戶戶見干部”,打通聯系服務群眾“最後一納米”,千方百計讓廣大群眾以不同方式參與到民宿經濟的發展中來。如利山村,有一定的基礎條件,但前期群眾參與熱情不高,發展成效不明顯。工作中,堅持村干部帶頭,通過細致的發動工作,圍繞蓮文化和畬族文化相融,利山、棟村、黃店三個自然村齊發動,國慶節前預計有200個房間營業。三是堅持典型引路。確定了裡東、利山、港口、余嶺、松坑口等10個村作為今年民宿發展示範村予以重點推進,以點帶面推動民宿發展。同時,高度重視工商資本引進,特別是品牌企業引進,比如“隱居畫鄉”項目投資1500萬元,是一個集酒店、度假、文化於一體的高端民宿,擬於9月底試營業,將對全區民宿發展起到很好的示範引領作用。

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嫘祖鎮鄉旅民宿提升全鎮旅游發展



  近日,嫘祖鎮組成專班,分別對荷花店村、廣坪村、望家村近10花蓮民宿推薦0家鄉旅民宿進行了驗收並給予了資金花蓮民宿扶持。
  據悉,2015年以來,嫘祖鎮為進一步提升全鎮的旅游發展,大力推行以“尋鄉愁、享民宿”為特色的鄉村旅游民宿產業。依靠具有連片的農村新社區和社區周邊有美景的有利條件,著重選擇了荷花店村、廣坪村、望家村三個村做為試點,大力發展鄉旅民宿。通過鎮村雙重引導,現已基本完成並通過驗收。
  “每天到靈龍峽、怪石坡來游玩的外地游客很多,對食宿的需求很大,政府引導我來發展鄉旅民宿,現在每天訂房間住宿的游客特別多,感到我這花蓮住宿條路是真的選對了。”望花蓮住宿推薦家村的一家鄉旅民宿的業主向筆者介紹,其發展的鄉旅民宿以其干淨、舒適而在開業不久就獲得較高收益。
  據了解,嫘祖鎮依托旅游景點為主體,在周邊打造以滿足游客食宿需要的鄉旅民宿,為游客帶來便利的同時,也為當地老百姓指出了致富發展的新門路。嫘祖鎮通過資金扶持,對達到建設要求的鄉旅民宿給予每戶1000元的資金扶持,大大激發了老百姓的干事創業的熱心。

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民宿鄉居:情懷和理智到底哪個更重要?



其實寫這個系列的東西來跟大家分享,總會覺得有一點班門弄斧花蓮民宿的感覺。因為裡面的人會說我是外行,外面的人會說我在忽悠。自從國家在政策和指導思想層面上,從城鄉一體化進程到新農村建設,從最美鄉愁到美麗鄉村,民宿鄉居也隨著政府的政策深化,開始逐步升溫起來,現在隨便走到那個城鎮都有各種各樣的民宿鄉居在如火如荼的規劃建設。本人從2013年開始思考美麗鄉村的相關產業和發展問題,收集參考各種資料,其實就是簡單和自私的想法,這也許是一個新興的產業方向,也許是一次更好的市場機會。轉眼到了2015的秋天,經過一年半的思考學習,人總是會有所收獲的,盡管依然沒有進入民宿鄉居的領域,但是還是想把學習的心得整理出來,如同學生的課後作業一樣,給各位學長老師和行業專家評判和指導。所以取名為《站在不遠地方看民宿鄉居那些事》。我堅信並希望:分享帶來快樂,交流促進發展。謝謝。

首先我想先聊一下理想與現實在民宿鄉居的規劃和運營中的影響。作為關注者在以往的學習交流中,筆者發現起初的民宿鄉居的投資運營者,多數是建築及景觀等設計師,酒店行業從業者,和北上廣深的企業白領轉型為多。這一部分民宿鄉居的從業者,不滿足傳統的城市的酒店經營方式,以回歸田園,擁抱自然,再現設計思維為動力,開始了民宿鄉居之旅。情懷和理想在這群人身上主導了後續的規劃設計,也影響著建造後的經營管理。

在這一類的民宿鄉居的從業者的作品中,我們可以看得到驚喜和精致,可以看得到設計的力量和創新大膽的局部。但是,不得不現實的說,在這一類的民宿鄉居後續運營中,在經營壓力不大競爭條件不激烈的時候,生存的還好,市場環境和運營壓力稍微大點,就會出現管理的無力和運營的疲憊,這就是麗江和大理等地民宿鄉居的開始和現在。其根本原因就是從一開始謀劃的時候,從業者把太多的個人情感加入到了理智的生意中,太多的苛求完美和情懷訴求,造成了太多的運營壓力。從業者忽略了一個事情,那就是情懷和完美本來就是跟生意經常唱反調。所以,個人認為民宿鄉居應該有一些情懷和理想,否則,千篇一律的設計和業態就變成了城市水泥森林中傳統酒店的翻版,但是,應花蓮民宿推薦該理智地想清楚自己花蓮住宿是為了情懷理想還是經營賺錢,因為情懷是需要錢和精力去為自己買單的,有時候賺錢是需要收斂情懷和烏托邦的理想。

在眾多的民宿鄉居的熱浪中,拋開情懷和理想的那一部分人,剩下的人就是屬於因為看到政策好,人脈資源好,資金情況好,而去選擇民宿鄉居這個領域做投資的從業者。而這類的從業者看上去擁有的條件不錯,經營應該問題不大,算算賬也應該可以,於是頭腦一熱,開始找外腦,去考察忙規劃想方案。您可以經常遇到花蓮住宿推薦這樣的人,一張嘴就要做中國的安縵,區域的裸心谷,仿佛所有的模式經過整合復制和照搬,到他這裡就可以變成一個超級無敵美民宿。悲劇也就轟轟烈烈的開始了。

在開篇筆者沒有說太多關於民宿鄉居的內在的東西,先說出來情懷和理智到底哪個更重要,其原因也就是因為從業者開始的思維和角度很重要,想明白幾件事後再去看怎麼做如何做?可能事情就會清晰起來了。在這一大波民宿鄉居的投資熱潮中,應該適度的叫自己降降溫,出出汗,紅紅臉,回頭看。

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2014年9月22日星期一

發展有杭州特點的民宿


省委常委、市委書記龔正前些天參觀了德清的裸心谷和洋綠島家樂,並留下了深刻印像。

在昨天的全市農村工作會議上,他說:“只有十幾畝地,有適合小情侶住的蘑菇屋,還有適合家庭旅游的小別墅,價格都不便宜,今年春節過後,訂房率都在96%,提前20多天才訂得到房間。”

龔正說,杭州山好水好,又有長三角的客源,在民宿、休閑、養生等方面,都可以大力發展。

杭州市農辦說,目前杭州農綠島民宿家樂有1。3萬張床位,這些綠島住宿都是發展民宿產業的基礎。借鑒台灣民宿經驗,發展有杭州特點的民宿,既盤活杭州農村的存量房,又綠島旅遊能提高農民收入。


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