太陽能熱水器內水溫91℃

　　市民馬先生住在省城習友路與翡翠路交叉口某小區，家中森林太陽能陽台上安裝了太陽能熱水器。馬先生洗澡時，被太陽能熱水器裡的水燙著了。

　　“我還特意把冷水開大，只開了一點熱水，沒想到還是這麼燙。 ”馬先生一看顯示器，水溫70℃，“熱水器上最高只能顯示到70℃。 ”馬先生覺得，實際水溫肯定不止70℃，他特意找來一支溫度計，一量才知道，水溫竟高達91℃。

　　冬季因為熱脹冷縮原理，太陽能熱三久太陽能水器在使用過程中可能出現問題。那麼炎炎夏日，親密接觸陽光的太陽能熱水器能抵擋住陽光的熱情嗎？
　　“夏天太陽能熱水器也容易出現問題。每天至少要修3、4個，多了的話每天要修近10個，跟冬天差不多。”郭師傅多年從事太陽能熱水器維修工作，他對說，“主要是水管老化、破裂等問題。”

　　有市民擔憂，如果太陽能熱水器裡的水溫這麼高，熱水器會不會有發生爆炸的危險？咨詢了合肥一家專業供應太陽能熱水器的。據技術部汪經理介紹，雖然太陽能熱水器裡的水溫高，但一般不會發生危險。“現在家用太陽能熱水器都是開放式系統，水溫升高的時候，會把氣壓釋放出去。 ”汪經理說，“夏季太陽能熱水器出現問題，基本上都是管道被燙化，或者真空玻璃管破碎等問題。” 水溫雖高但不能泡茶

　　太陽能熱水器裡的水被太陽烤到了90℃以上，能不能直接泡茶、煮咖啡呢？

　　“熱水器裡的水是不適合飲用的。首先，雖然溫度高，但還是達不到100℃的沸點。 ”合肥市第二人民消化內科醫生許勤告訴，“其次，太陽能熱水器不能經常消毒清潔，管道裡可能藏有污垢。此外，由於常年使用，熱水器裡的水經過多次加溫，可能含有亞硝酸鹽。”

太陽能熱水器使用不當會引爆管

　　夏天是太陽能熱水器維修的高峰期，遇到最多的問熱泵熱水器題就是水管爆裂或者是真空管爆裂。“夏季氣溫高是一個原因，使用不當和安裝質量問題也是重要因素。”專業維修人士介紹，一般真空管不會很容易炸裂，多是市民使用不當造成。“不少市民在中午使用後立刻向水箱裡加冷水，冷熱一衝突，真空管肯定爆。”

　　除了使用不當，太陽能熱水器的質量也很重要。“好的太陽能選用的材質好很多。以真空管為例，好一點的真空管裡面是銅質的，吸熱保溫都很好，差的則用鋁。配置的水管好一點的是國標PEK水管，耐高溫，差的就是普通的硬塑，時間久了會變形甚至破裂。”

　　徐文全建議，長期不用太陽能熱水器的用戶，要定期向水箱放水，盡量避免空曬影響太陽能熱水器三久太陽能的壽命。長期使用的用戶要太陽能熱水器錯開中午下午的高溫時段，盡量在早晚使用。另外，要定期找三久太陽能熱水器人檢查排氣裝置，避免排氣筒因使用時間長造成阻塞。“現在太陽能熱水器的品牌很多，市民還是選擇質量好有品牌保障的產品。如果出現問題，特別是住在高層的用戶，不要自己隨意維修，找專業人員幫助。”

市場現狀 多數太陽能無原裝配件

　　在安徽大市場內的各大太陽能熱水三久太陽能熱水器器賣場發現，多數太陽能熱水器的配件都不是品牌原廠的，而是由經銷商自行采購，再與主機一起打包出售。
　　在一家品牌的賣場內，工作人員告訴，熱水器及三久太陽能配件安裝的總價格是2500元，如果不選購他們的安裝和配件服務，則可以減去250元。詢問該品牌熱水器是否有原裝的配件，該工作人員表示，太陽能熱水器都不做配件，都只有一個主機。
　　在一家廣東品牌太陽能熱水器賣場，工作人員告訴，她代賣的其他品牌的太陽能熱水器只要1500元，如果不需要安裝和配件，可以減掉近300元。
　　發現，大部分商家給出的價格，都是包括配件和上門安裝費，這個價格要比單買主機的價格高200到300元不等。
太陽能熱水器　　在走訪中，注意到，商家很少介紹配件和安裝等額外服務，只是在提到後才表示，如果不需要配件和安裝可以減免幾百元，而對於配件的來源，不熱泵熱水器少商家含糊其辭，但都表示並無"原廠配件"的存森林太陽能在，配件都是經銷商給配套的，質量過關。

太陽能熱水器銅制管路閥門易“鉛超標”

　　尚世兵指出，安裝太陽能熱水器的主要配件包括：儀太陽能熱水器表、防曬保護層、電加熱設三久太陽能備、水管、水管接頭等。其中，與水有直接接觸的是水管和水管接頭。此外，最易出現鉛超標的還包括混水閥。

　　而了解到三久太陽能熱水器，在市場上，消費者安裝太陽能熱水器系統時，都是自行購買混水閥和花熱泵熱水器灑。而五金市場上的混水閥良莠不齊，價位從40元到上千元不等。尚世兵建議盡量使用陶瓷閥芯的混水閥，雖然價格偏高，但安全一些。

　　對於鉛的危害，大學基礎醫學院醫學生物化學與分子生物學教授喻紅表示，鉛等重金屬一旦進入人體內就很難排出來，長期積聚的話易造成重金屬中毒症狀。

　　大學公共衛生學臨床流行病研究中心教授廖皓磊則表示，相較於接觸皮膚，鉛進入消化道後果要嚴重，因為胃腸道更易吸收重金屬，而皮膚表層有數十層上皮細胞結構，有一定防御作用。所以建議消費者，一定要將生活用水和飲用水嚴格區分，盡量避免使用太陽能熱水器中的水進行飲用。

太陽能熱水器在農村應用廣泛

　　日前，中國市場情報中心發布了太陽能行業三久太陽能競爭報告，報告指出至2020年整個太陽能熱利用行業銷售額將達到3000億市場規模。據相關數據統計，中國城鎮熱水器保有量在89。1%，但農村僅為20%，住建部稱將對全國重點鎮進行增補調整發展小城鎮，給市場帶來新的血液以及較大的增量空間。

　　太陽能熱水器太陽能熱水器由於其節能、環保、安全等眾多優勢，受到了很多消費者的青睞。特別在農村，很多農村居民因為其節能效果明顯而將其列為家庭必不可少的用件。因為沒有城市裡摩天樓層高的限制，幾乎每家屋頂都裝有太陽能和蓄水箱。

　　幾年前，在農村還沒有普及太陽能之前，很多家庭都是老式的洗澡法，即燒熱水，用洗澡盆洗澡。這種方式對於干完農活回家又熱又累的農民們來說，是一件讓他們覺得十分無力又無可奈何的事情。太陽能熱水器的出現解決了這些煩惱，回家立即就有熱水洗澡，方便舒適。

　　太陽能全效智熱系統采用先進的自動溫控防干燒加熱裝置，不鏽鋼外殼，使用壽命長，發熱長度長，傳熱面積大、熱損小，加熱效果好，使用 1500W/220V交流市電，以15支管為例，每小時可提高水溫14℃-16℃，效果明顯，花費不大。還可以自動溫控：設置起跳溫度65℃±10℃，到三久太陽能熱水器時自動起跳斷電。具有防干燒裝置，偶爾干燒也不會燒壞。(熱泵熱水器當然用戶在使用時應力求避免，以免縮短使用壽命。)配有BLC漏電保護裝置，當漏森林太陽能電電流超過 10mA能自動斷開。

　　太陽能熱水器不僅使用方便，而且低碳環保，節能高效。據統計，一台中等功率的太陽能熱水器集熱面積在2。5平方米左右，相當於平均每天可產生6。2度電所產生的熱量，每年可減少近兩噸二氧化碳的排放。

　　自從太陽能熱水器出現之後，迅速占領農村市場。農民們對於這種新型的洗澡工具十分熱愛，不僅能解決四季的洗澡問題，冬季時還可以放溫熱水洗菜、做飯，十分節能環保，為他們節約了不少的開銷。因此深受廣大農民的喜愛，市場的占有量也一直呈現上升趨勢。

　　大規模的城鎮化將使數億農民轉化為城鎮人口，增加一億戶左右的城鎮家庭，家庭的升級又將撬動巨大的消費需求，節能又安全的太陽能熱水器對於大部分的家庭來說和電視一樣是家居必備用件，因此太陽能熱水器在農村將迎來廣闊市場。

文登與乳山兩地喜餅

“傳統的制作工藝比這種做法要復雜得多。”喜彌月蛋糕餅店的主人說，不但和面要靠手工，最後下鍋的工序也不同，以往是用油炸的，耗油量大，顏色也不均衡，而現在采用油煎後，喜餅吸收的油少了，正迎合了現在人們對飲食的新要求。

在高區一小區內，還碰巧遇到了專做乳山喜餅的丁先生夫婦。丁先生向介紹說，乳山喜餅的制作工藝同樣很考究，要使用精面粉、雞蛋、白糖、花生油和酵母五種材料，制作時要把雞蛋打到盆裡，與花生油、白糖按照一定比例混合在一喜餅禮盒起。對於這個具體的比例，丁先生表示，獨家秘方不能外傳，一般來說，雞蛋多一點更好。但油和糖多了就會使做出的餅不酥軟。整個過程一定不能加一滴水。

隨後來到丁先生家的操作室，看到他的妻子正在用力揉面，並不時地將面團內的氣泡除掉，揉好的面團擀成小圓餅後還要放到溫箱裡讓它發起來。丁先生說，現在的這種做法已經改良了不少，增加了不少現代設備，比如和面機、溫箱、烤箱等，但是制作中各種原料的配比以及揉面、烤制過程等就要看個人的操作水平了。丁先生的妻子說，烤制喜餅的時候她就要坐在烤箱邊上盯著，隨時觀察烤箱內餅的色澤，以免烤的顏色過重，影響美觀。丁先生指著操作室內兩摞喜餅說，乳山喜餅的一個特色就是個兒大，直徑足有14釐米，重量都是三兩多，松軟可口，顏色也是金燦燦的，讓人看了就生出食欲。

文登與乳山兩地喜餅的制作工藝及所需原料頗為類似，但從外觀上還是能看出明顯的不同，因為文登喜餅的制作多了一個滾邊的工序。操作者要戴上線手套，趁餅還很燙手的時候一氣呵成，一般滾邊是在另一個鍋內，兩只手同時夾住好幾個豎放成一排的餅，慢慢地在鍋內一邊倒手，一邊滾圈，這樣餅的邊緣就是齊整的，而乳山喜餅的邊緣則是自然凸起的。從塊頭上看，文登喜餅要小巧，乳山的要大得多。

喜餅制作工藝各有特色

劉先生說，過去人們稀罕喜餅，不僅是因為原材料短缺，彌月禮盒其制作過程的繁瑣也是一個原因。

老家在榮成的袁女士介紹說，她結婚時，除了母親要為制作喜餅而忙碌喜餅禮盒外，包括姨媽、舅媽等親戚也都過來幫忙，一共要做好幾十斤的喜餅，前後要忙活好幾天。具體做法是：先把精面粉上鍋蒸熟，然後按照10斤面粉、3斤油和3斤白糖的比例攪拌和勻，擀成薄餅後，再用茶杯口扣出一個個圓餅，然後放到大鍋裡烤。這種鍋的裡面要放一面平整的鐵皮，下面與鍋底有沙子隔開，以保證喜餅受熱均勻而且外形平整。這期間最重要的是要憑經驗掌握好火候，經過這一程序烘烤的喜餅散發出一種誘人的香味兒，色澤金黃，吃起來也是香甜可口。“喜餅做得好看又可口，結婚時就能得到客人的稱贊，這對每個新娘的母親來說就是最大的滿足。”

與三市的喜餅都是圓形的不同，威海市區的喜餅是方形的“抓果”。在高區田華市場內的一個喜餅鋪前，看到了威海喜餅的制作過程：一位女工將面粉與雞蛋、白糖、花生油、酵母等按比例配好放入和面機，另一邊，一位女工將已經和好的面團放入另一台機器碾壓，使其變得有韌勁兒。操作台上，一位女工將醒好的面團用刀切成大小均勻的小方塊，並在其中一面上劃下一個十字。為了保證重量一致，這些面塊都要用秤統一稱量。在門口的一個灶台上，一位女工向轉動著的平底鍋內倒上一層花生油，然後將一塊塊面塊均勻地擺放到鍋內，一共可放入60塊。隨著溫度的升高，還要不停地翻動每一個面塊，使其六個面都能被油煎到。十多分鐘後，一塊塊泛著金黃色的喜餅就展現在眼前了。